Tagestipp
Schokoladen-Cookies
Zutaten: 125 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker, ein Viertel TL Salz, 200 g Honig, 50 g Blockschokolade, 4 EL Milch, 350 g Mehl, 2 gestr. TL Backpulver, 2 EL Kakao, 1 TL Zimt.
Zubereitung
Fett, Zucker und Salz und Ei schaumig rühren, Honig dazugeben, die Schokolade schmelzen und dazu laufen lassen, ebenso die Milch. Die übrigen Zutaten sieben und unter die Fettmasse arbeiten. Den Teig zugedeckt im Kühlschrank durchkühlen lassen. Kugeln formen, mit etwas Abstand auf ein Blech setzen und bei 180° C, 15 Minuten backen.
Tipp: Zur Abwechslung einige Stücke mit Schokolade überziehen oder vor dem Backen mit Nüssen belegen.
Zutaten: 125 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker, ein Viertel TL Salz, 200 g Honig, 50 g Blockschokolade, 4 EL Milch, 350 g Mehl, 2 gestr. TL Backpulver, 2 EL Kakao, 1 TL Zimt.
Zubereitung
Fett, Zucker und Salz und Ei schaumig rühren, Honig dazugeben, die Schokolade schmelzen und dazu laufen lassen, ebenso die Milch. Die übrigen Zutaten sieben und unter die Fettmasse arbeiten. Den Teig zugedeckt im Kühlschrank durchkühlen lassen. Kugeln formen, mit etwas Abstand auf ein Blech setzen und bei 180° C, 15 Minuten backen.
Tipp: Zur Abwechslung einige Stücke mit Schokolade überziehen oder vor dem Backen mit Nüssen belegen.
Jeden Tag ein neuer Tipp, ein anderer Gedanke, ein leckeres Rezept rund um den Honig, die Bienen und die Imkerei.