Honig aus eigener Imkerei
Unseren Honig kaufen sie am einfachsten ganz klassisch an der Haustüre in Poppenhausen (Ortsteil Kützberg, Landkreis Schweinfurt). Gerne können wir auch einen Treffpunkt für die Übergabe des Honigs in Schweinfurt ausmachen – sprechen Sie uns an!
Wahlweise hält die Bäckerei Götz in Schweinfurt/Oberndorf immer einige Gläser unseres Honigs zum Verkauf bereit. Unseren Honig findet ihr ebenfalls in der Tourist-Info Schweinfurt.
Unser Honig entsteht in Kützberg, genauer gesagt am Waldrand zwischen Feldern, Siedlung und Eichenmischwald. Während im hellen Blütenhonig des Frühlings neben der Obstblüte ein großer Rapsanteil vorherrscht, besteht die dunklere Sommertracht neben den klassischen Blütenhonigbestandteilen auch immer aus einem gewissen Anteil an Honigtau, den die Bienen an Nadel- und Laubbäumen sammeln.
Seit 2018 erlernen wir das Imkern von unserem unglaublich hilfsbereiten und kompetenten Imkerpaten. Darüber hinaus verlassen wir uns auf die zigtausend Mädels, die für uns Tag für Tag Nektar für den leckeren Kützberger Honig sammeln – just bees!
Manche Honig-Spezialitäten gibt’s nur für kurze Zeit, wie zum Beispiel Wabenhonig oder frisch geschleudeten und daher flüssigen Honig. Wenn du keine dieser Gelegenheit verpassen möchtest, darfst du gerne deine Mailadresse in unser Formular hier unten eintragen. Unser Newsletter belästigt dein Postfach garantiert nicht übermäßig häufig, informiert dich aber über aktuelle Honig-Neuigkeiten aus Kützberg!
Am ‚Vatertag‘ haben wir den Honig des Frühjahrs 2026 geschleudert. Sehr flüssig, sehr hell, sehr lecker! Flüssig bleibt er erfahrungsgemäß nur einige wenige Wochen. Sobald er zu Kristallisieren beginnt, wird er von uns gerührt und dann als cremiger Honig in Gläser abgefüllt. Aktuell können wir den Honig auch nur in der ungerührten, flüssigen Form anbieten, …
Einige warme Tage im Mai haben dafür gesorgt, dass viele Bienenvölker in Schwarmstimmung gekommen sind. Und so hat es am vergangenen Wochenende wohl in einigen Gärten des Landkreises deutlich mehr gesummt als sonst, als sich ein Bienenschwarm aus der Nachbarschaft dort niedergelassen hat. Zwei davon konnten wir selbst einfangen – wobei einer erst zwei Tage …
Ab sofort ist sowohl der Frühlings- als auch der Sommerhonig 2024 verfügbar! Insbesondere für Liebhaber des dunkleren Sommerhonigs ist das (hoffentlich) eine gute Nachricht, denn aufgrund des heißen und trockenen Sommers 2023 und der damit verbundenen geringen Erntemenge ist uns der Sommerhonig bereits Ende Mai ausgegangen und war nur noch in einigen wenigen einzelnen Gläsern …
So fleißig unsere tausende Mitarbeiterinnen auch sind, umso weniger gesprächig sind sie bei ihrer Arbeit. Wenn du dich fragst, ob die Biene, die gerade an deinem Apfelbaum, im Weißdorn oder am Lavendel tätig ist, vielleicht von uns stammen könnte, hilft dir die folgende Karte:
just bee! auf Beespace
Der kleine Kreis bildet dabei das ‚Hauptfluggebiet‘ mit einem Radius von 3 km um den Bienenstock ab, der äußere Kreis zeigt die Entfernung (Radius 5 km), die eine Biene mit Mühe noch erreichen kann.